Grand Yazıcı Club Turban'da Glutensiz Gerçeklik

Grand Yazıcı Club Turban, hayata geçirmiş olduğu özel alerjen beslenme konsepti ile tesisi denemiş olan yerli ve yabancı misafirleri tarafından alerjen gastronomisi alanında Marmaris öncü tesisi olarak konumlandırılmış olduğu ortaya çıkar.  İnternet yorumlarında sadece gıda alerjisi konularında misafirlere bireysel destek veren eğitimli bir ekibinin olduğundan bahsedilir.

Ayrı bir bölgede glutensiz Büfe

Fiziksel ve kavramsal olarak, Grand Yazıcı Club Turban, glutenli ve glutensiz yemeklerini fiziksel olarak izole ederek çapraz bulaşma kabusunu çözmeye çalışmaktadır. Diyet kısıtlamaları olan misafirleri, ana açık büfenin kaotik çapraz bulaşma riskleriyle boğuşmak yerine, tesis, kompleksin B Blok tarafında özel bir Sağlıklı Beslenme Büfesi işletmektedir.

Kahvaltı (08:00–11:00), öğle yemeği (13:00–14:30) ve akşam yemeği (19:00–21:00) için açık olan bu özel alan, aynı anda birden fazla kısıtlayıcı diyeti karşılayan bir alerjen gastronomi ünitesi şekilde tasarlanmıştır; alkali, vegan, vejetaryen, pesketaryen, laktozsuz, şekersiz ve glutensiz ürünleri tek bir kontrollü servis hattında bir araya getirmektedir. Bu yemeklerin üretimini ve sunumunu ana mutfak tesislerinden ayırarak, tesis, geleneksel olarak her şey dahil tatil yerlerini rahatsız eden havada uçuşan un ve ortak kullanılan mutfak eşyası risklerini azaltmayı amaçlayan yapısal bir temel oluşturmaktadır.

Taze Krepler, Etiketlemeler ve Eğitimli Gıda Alerjisi Danışmanları

Birçok misafir için, otelin diyet protokolü resepsiyonda sorunsuz bir şekilde başlıyor. Varışta, otoimmün rahatsızlıkları veya ciddi intoleransları olan misafirler resmi bir tıbbi ve diyet beyan formu dolduruyor. Buna karşılık, misafir ilişkileri ekibi, misafirin durumunu otelin 73 dönümlük geniş kampüsündeki kat personeline ve şeflere bildirmek için bir alerji kartı ve/veya özel olarak işaretlenmiş bir bileklik veriyor.

Tripadvisor gibi platformlardaki ve özel seyahat forumlarındaki gerçek dünya misafir yorumlarına göre, kahvaltı günün en tutarlı ve başarılı öğünü olarak öne çıkıyor.

Çölyak hastası misafirler, her sabah taze yapılmış glutensiz kreplerin talep edilebileceğini ve güvenli bir şekilde hazırlanabileceğini sık sık belirtiyor.

Güvenli Karbonhidratlar ve Süt Alternatifleri: Otel, glutensiz ekmek rulolarını güvenilir bir şekilde stokluyor ve talep üzerine yulaf, badem ve soya çeşitleri de dahil olmak üzere güvenilir bir alternatif süt seçeneği sunuyor.

Tesis bünyesindeki pastane, misafirlerin kıyı otelciliğinin vazgeçilmez bir kültürü olan öğleden sonra çay ve kek saatlerine katılmalarına olanak tanıyan, ayrı ayrı etiketlenmiş glutensiz kek seçeneklerinin sürekli değişen bir seçkisini sunmasıyla övgü topluyor.

Gıda alerjisi olan misafirlerine bireysel destek sunmasıyla öne çıkan tesisin internet yorumlarında düzenli olarak, alerji konusunda eğitimli personelin diyet taleplerini verimlilik, sıcaklık ve koruyucu gözetimle yerine getirmesi övülüyor.

Detaylı Bilgi ve Rezervasyon için

İletişim

+90 252 417 73 12

Adres

İçmeler Mahallesi 101.Sokak No:3 Marmaris / MUĞLA

Yorumlar